Bitacora Jujuy

La Tarta Lotus Definitiva: ¡Fácil y Sin Horno!

¿Existe algo más adictivo que el sabor de las galletas Lotus? Sí, ¡una tarta hecha con ellas! Hoy te traigo la receta que va a cambiar tus postres para siempre. Una ...

Mejillones en escabeche: el aperitivo tradicional que nunca falla

La tradición del aperitivo tiene grandes protagonistas, y los mejillones en escabeche ocupan un lugar de honor en cualquier mesa. Es una preparación cl...

Ensalada de Quinoa: La Receta Definitiva

¡Hola a todos! Hoy vamos a hablar de un plato que se ha convertido en la estrella de las comidas saludables, frescas y súper completas: la ensalada de quinoa...

Merluza a la Vasca: La Receta que Siempre Sale Bien

¡Hola, gente linda! Hoy nos metemos de lleno en uno de los platos más emblemáticos de la cocina española, específicamente del País Vasco. Hablamos de la famosa ...

Cocido Gallego: Receta Tradicional y Casera Paso a Paso

El cocido gallego es uno de esos platos que se preparan con calma y se disfrutan todavía más despacio. Se trata de una de las recetas más emblemática...

Chorizo a la Sidra: La Receta Asturiana Que Siempre Sale Bien

Hay tapas que son un viaje directo al corazón de una región, y el chorizo a la sidra es, sin duda, un billete de ida a Asturias. Una receta sencilla, c...

Receta de Pollo Tandoori: el clásico de la cocina india

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Sorbete de Limón

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